Beskrivelse
Potetflatbrød er smaksrikt og lett å spise – vanedannende vil noen si! Særlig med ekte smør på.
Flatbrødbakst er håndverk. Før i tiden var flatbrødet like viktig for den norske mattradisjonen som bagetten er for franskmennene. Og ingen var viktigere enn bakstekjerringa. Hun kunne kunsten å kjevle, og var fremfor alt effektiv, noe som gjorde henne ettertraktet rundt om på gårdene.
