Lam ytrefilet

kr 439.00 kg

Frysevare -18C

Selges kun i hele pakker

 

 

 

Produktpris

Beskrivelse

Tilberedning

Brun ytrefilet av lam raskt i en varm panne. Etterstek i ovn på 125 °C i ca. 20 minutter. La kjøttet hvile før servering.

Kjernetemperatur ferdig tilberedt

Lite stekt: 55 °C
Medium: 60-65 °C
Medium pluss: 70 °C
Gjennomstekt: 75 °C

Beregning per person

Beregn ca. 200 g ytrefilet av lam per person.

Fra Uruguay

Wu451328