Indrefilet rein

kr 1,090.00 kg

Frysevare -18C

Produktpris
Kategori:

Beskrivelse

Tilberedning

Brun indrefilet av reinsdyr raskt i en varm panne. Skru ned varmen og etterstek i pannen et par minutter. La kjøttet hvile før servering.

Kjernetemperatur ferdig tilberedt

Lite stekt: 53-55 °C

Medium: 60 °C

Medium pluss: 65-70 °C

Gjennomstekt: 75 °C

Beregning per person

Beregn ca. 200 g reinsdyrfilet per person.

SF